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La Goretti- Macchina da caffè 2 gruppi, Linea professionale

16.000,00 12.500,00

IL PUNTO D’INCONTRO TRA PRATICITA’ E QUALITÀ

La Goretti nasce nel 2017, dalla fusione di due importanti personaggi nel settore delle macchine da caffè professionali.

Al momento  disponibili due modelli brevettati con controllo semiautomatico del flusso per caffè speciali e automatico con INFINITE POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE dei modelli.

 

7 disponibili

Categoria:

 

 

Il gruppo Goretti permette di fare infusioni controllate in 3 fasi:

1- pre-infusione (è possibile impostare la pressione pre-infusione)

2- pompa (controllo flusso d'acqua MP con valvola a spillo)

3- infusione finale a bassa pressione dopo l'infusione (opzionale)

Caratterizzato da un design compatto innovativo senza compromettere il funzionamento.
Corpo, telaio e caldaia costruiti in puro acciaio inox AISI 304.
Capace di produrre sia caffè espresso che americano filtrato semplicemente regolando la temperatura delle caldaie, con un vassoio poggiatazze regolabile può facilmente ospitare diverse tazze da portata.
L'innovativo design a serpentina sui gruppi mantiene una temperatura costante all'uscita degli ugelli e regola la temperatura dell'acqua a livelli prestazionali ottimali. Questa caratteristica permette di sfruttare appieno la miscela di caffè con il minimo spreco.

L'altissimo rendimento termico permette di erogare caffè ad una temperatura da 88 a 100 ° anche a caldaia spenta così da avere un enorme risparmio di energia elettrica.

Ci piace chiamarla tecnologia senza caldaia semplicemente spegnendo la caldaia dai display PID.

Il V2 dispone anche di timer di sparo con memoria per ogni colpo e controllo del flusso d'acqua con un sistema di valvola a spillo.

La pulizia e la manutenzione del serbatoio dell'acqua è facile e senza problemi anche per gli operatori meno esperti.

La macchina è 100% italiana, progettata, costruita e assemblata, in Italia, da personale altamente qualificato.

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